نحو القمم

♥نحو القمم ♥ سير بهمة ... نحو القمة ♥نحو القمم ♥


    صنع الايسكريم في المنزل

    شاطر
    avatar
    نـسمات الـفجر
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 96
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 05/03/2011
    العمر : 28
    الموقع : هنــــــــــا

    صنع الايسكريم في المنزل

    مُساهمة من طرف نـسمات الـفجر في الأربعاء مارس 23, 2011 2:26 am

    هذه طريق سهلة مجربة طبعا ولاتحتاج لجهاز صنع الأيس كريم

    المقادير

    2\1 كوب سكر

    4\1 ملعقة صغيرة ملح

    1 كوب لبن

    3 صفار بيض

    فانيليا

    2 كوب كريم شانتيه

    الطريقة

    1- السكر + صفار البيض + الفانيليا + اللبن يوضعوا فى على نار هادئة نوعا

    2- ويقلبوا جيدا حتى يبدأوا فى ظهور فقاقيع وقتها تطفئ النار ويترك ليبرد تماما

    3- يضاف له الكريم شانتيه ويضرب بالمضرب ليختلط جيدا و يوضع فى الفريزر

    ملحوظه هامة

    هناك طريقه أخرى سهلة وبسيطة جدا والأولاد عندى بيحبوها يمكن أكتر كتير من الطريقة السابقة

    الطريقة ببساطة إن الأيس كريم ما هو إلا كريمة مجمدة ice cream (أليس كذلك)

    يعنى أنا بجيب الكريم الشانتيه الذى يباع بالكيلو وبأضع على بودرة الكريمة

    حليب بودرة بس كثير شوية وبأضع أيضا سكر بودره وماء بارد وشوية فانيليا

    ويضرب بالمضرب الكهربائى جيدا ولو كان غليظ جدا يضاف شوية ماء بارد

    (لكن عموما هو لازم يكون غليظ نوعا )ثم يوضع فى الفريز لمدة يوم تقريبا .

    avatar
    حنين الطفولة
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 314
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 17/02/2011
    العمر : 21
    الموقع : ارض الكنانة

    رد: صنع الايسكريم في المنزل

    مُساهمة من طرف حنين الطفولة في الأربعاء مارس 23, 2011 10:32 am

    مشكورررررررررررةةةةةةةةةة
    كتير يا نسمات الاطباق كتير
    رائعة مشكورة كتيررررررر
    avatar
    نـسمات الـفجر
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 96
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 05/03/2011
    العمر : 28
    الموقع : هنــــــــــا

    رد: صنع الايسكريم في المنزل

    مُساهمة من طرف نـسمات الـفجر في الخميس مارس 24, 2011 1:19 am

    عفوا يا الب نسماات .. صحة وهنا
    فتاة انمى

    :00000:
    avatar
    حنين الطفولة
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 314
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 17/02/2011
    العمر : 21
    الموقع : ارض الكنانة

    رد: صنع الايسكريم في المنزل

    مُساهمة من طرف حنين الطفولة في الثلاثاء يوليو 05, 2011 7:44 am

    شكرا كتير ليكى

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين يونيو 25, 2018 2:12 am